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Estamos nos entupindo sem saber. Investigamos os efeitos do excesso de açúcar no corpo, os truques da indústria e as saídas para a pandemia mundial de obesidade e diabetes

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Rangos e rimas

Rangos e rimas

Em um canal no YouTube, os MCs paulistanos Méqui Huê e TVS Beatbox fazem paródia de raps nacionais — e composições próprias — com letras sobre comida

Trip / Culinária

Prato cheio

Prato cheio

As consequências dos erros que temos cometido como uma civilização pobre de ciência e arte estão aparecendo de forma cada vez mais contundente e dramática

Trip / Comportamento / Arte / Ciência

Quais os melhores sneakers no mercado?

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sneakers no mercado?

Lucas Penido, um apaixonado conhecedor de tênis e editor-chefe do site The Hype BR, mostra o que há de mais novo e exclusivo no cenário dos sneakers no país

Trip / Moda / Sneaker

Viagem ao centro da Terra

Viagem ao centro da
Terra

Zipaquirá, na Colômbia, é conhecida por abrigar a Catedral de Sal, uma igreja construída nos túneis de uma mina - que agora é uma pista de downhill

Trip / Bicicleta / Esporte

Não viaje na maionese

Não viaje na
maionese

Listamos restaurantes saudáveis ao redor do mundo para quem viaja e não quer deixar a alimentação de lado

Trip / Culinária / Alimentação

Açúcar ao mar

Açúcar ao mar

Os estivadores não precisam mais carregar sacos de 50 quilos, mas seguem essenciais no processo e cheios de orgulho do que fazem

Trip / Trabalho

Uma breve história do açúcar

Uma breve história
do açúcar

De alimento precioso e caro há apenas 500 anos, o açúcar passou a ser a peça mais importante na dieta, em todo o planeta

Trip / Alimentação

"Não é só tirar o açúcar que todo mundo vai ficar magro e bonitinho"

”Não é só tirar
o açúcar que todo
mundo vai ficar magro
e bonitinho”

A nutricionista Sophie Deram alerta: o Brasil está em uma situação crítica com a alimentação. Mas o caminho não é demonizar o açúcar

Trip / Alimentação / Saúde / Comportamento

Quem colabora

Gustavo Ziller

Criador da série 7CUMES, autor de Escalando Sonhos

Autumn Sonnichsen

Fotógrafa, cozinheira e escritora

Denis Russo Burgierman

É jornalista

Djamila Ribeiro

Pesquisadora de Filosofia Política e feminista

Nina Lemos

Jornalista, escritora e mora em Berlim

Xico Sá

É jornalista

Fred Melo Paiva

Jornalista

Milly Lacombe

Jornalista, escritora e colunista da Tpm

Elisa Lucinda

Poetisa, jornalista, cantora e atriz

Juliana Borges

Antropóloga

Maria Ribeiro

Atriz, diretora de cinema e colunista da Tpm

Ricardo Calil

Jornalista

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“Precisamos pensar na democratização da ciência. Para quem essas tecnologias estão sendo desenvolvidas? Como será o impacto delas na sociedade?” O silêncio para essas e outras perguntas que acompanham a carreira acadêmica no Brasil foi o empurrão para o físico biomolecular Danilo Zampronio pular o muro que separa teoria e prática. Ela largou o mestrado e entrou para o Synbio, um grupo autônomo de pesquisadores que se juntaram para discutir ciência de forma despojada e democrática. Lá, o físico não só se encontrou, como também os sócios para um projeto que estava por vir.

Há dois anos, ele fundou a Lotan, startup que desenvolve pesticidas sustentáveis, com baixíssimo impacto ambiental e alta eficiência. “O diferencial dessa tecnologia é que atinge apenas as pragas que atacam as plantações, sem causar impacto aos outros animais”, explica o paulistano, o mais jovem dos homenageados do Prêmio Trip Transformadores deste ano.

Foto: Mario Ladeira/Acervo Trip (@_marioladeira)⠀

“Precisamos pensar na democratização da ciência. Para quem essas tecnologias estão sendo desenvolvidas? Como será o impacto delas na sociedade?” O silêncio para essas e outras perguntas que acompanham a carreira...

À frente da Marvel Comics, Stan Lee foi o criador de personagens icônicos dos quadrinhos, como Homem-Aranha, Hulk, Homem de Ferro, Pantera Negra, entre outros super-heróis. A Trip homenageia o editor e roteirista que faleceu hoje...

Em 2012, trocamos uma ideia com Thammy Miranda (@thammymiranda) sobre gênero e sexualidade. “Eu acho que, se considerar como eu sou internamente, eu deveria ter nascido homem, sim”, disse. “Mas você queria ser homem?”, perguntamos. “Sou muito feliz do jeito que sou...Se bem que eu podia ser um negão. Pelo menos eu ia ter um pintão!”, e desembestou a rir, dizendo que, no fundo, não lhe faltava nada. ⠀
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Em 2015, três anos depois da entrevista, Thammy se identificou como um homem trans, começou o tratamento com hormônios, fez uma cirurgia para remoção dos seios e assumiu sua identidade masculina. “Foi a maior descoberta da minha vida. Sou 100% mais feliz hoje”, conta. Mas tem uma coisa que Thammy já sabia em 2012 e que, de lá pra cá, só ganhou força: “Quero ser mãe”, disse, na época. Ainda este ano, a atual namorada de Thammy passará por uma inseminação artificial e o sonho de ter um filho deve, em breve, se tornar realidade.⠀
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Na foto: Thammy em 2012, antes da transição de gênero⠀
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Crédito: Paulo Vainer⠀(@paulovainer)
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#revistatrip #lgbt #genero

Em 2012, trocamos uma ideia com Thammy Miranda (@thammymiranda) sobre gênero e sexualidade. “Eu acho que, se considerar como eu sou internamente, eu deveria ter nascido homem, sim”, disse. “Mas você queria ser homem?”,...

O mais belo dos belos, o Ilê Aiyê (@blocoileaiye) é o primeiro bloco afro do Brasil. Desde 1974, quando foi fundado, o grupo afirma a força e a beleza dos povos de origem africana e puxa multidões pelas ladeiras do Curuzu, em Salvador, durante o Carnaval. São 40 anos de resistência, luta e música que estão sendo homenageados na Ocupação Ilê Aiyê, no Itaú Cultural (@itaucultural), que rola até 6 de janeiro de 2019.⠀
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“No início, eu tinha a vontade que o nome do bloco fosse ‘Poder negro’, tinha essa coisa do Black Power. Nossa formação política tinha como referência o movimento negro americano. Mas fizemos um plebiscito e o pessoal gostou mais de Ilê Aiyê”, lembra Antônio Carlos dos Santos, o Vovô, presidente e fundador do bloco. Hoje, o Ilê é conhecido internacionalmente e continua reverberando a cultura negra em poesia, dança e vestuário. Daniela Mercury, Caetano Veloso e Gilberto Gil já festejaram a exuberância do bloco em clássicos como “O mais belo dos belos”, “Ilê pérola negra” e “Depois que o Ilê passar” e a Trip canta junto: “Deixe eu curtir o Ilê! O charme da liberdade! Quem não curte não sabe, negão, o que está perdendo. É tanta felicidade, o Ilê Aiyê vem trazendo!”⠀
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Na foto: duas das rainhas do Ilê, Mirinha Cruz (esq) e Jéssica Nascimento e 2018 (dir)⠀
Crédito: André Seiti⠀
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#revistatrip #carnaval #movimentonegro

O mais belo dos belos, o Ilê Aiyê (@blocoileaiye) é o primeiro bloco afro do Brasil. Desde 1974, quando foi fundado, o grupo afirma a força e a beleza dos povos de origem africana e puxa multidões pelas ladeiras do Curuzu, em Salvador,...

O dentista Sergio Almeida trocou o Brasil por Angola em busca de oportunidades profissionais. Em Luanda, abriu consultórios, ganhou dinheiro e transformou o sorriso de muita gente. Mas faltava algo: o surf, sua paixão antiga. Ele decidiu explorar a região, agora não mais em busca de pacientes, mas, sim, de ondas. “Não acreditei na primeira vez que pisei em Catana's Point, é o sonho de 99,9% dos surfistas. É como voltar aos anos 70, quando surfávamos praticamente sozinhos, só entre amigos”, conta. Para ele, é uma questão de tempo até que esse pico de ondas perfeitas vire um novo queridinho dos que sonham com uma viagem de surf única. ⠀
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Sergio estabeleceu uma relação de confiança com a comunidade local em Catana's Point e oferece seu trabalho como dentista aos moradores do vilarejo. “Eles são muito carentes, falta tudo por lá”. Sergio não deixa uma paixão pela outra, carrega as duas lado a lado. “Quero viver do surfe e ao mesmo tempo ajudar quem precisa a ter uma vida digna, com saúde e autoestima. É só isso que eu desejo nesta altura da minha vida.”⠀
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Fotos: Flavio Forner⠀
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#revistatrip #surf #africa

O dentista Sergio Almeida trocou o Brasil por Angola em busca de oportunidades profissionais. Em Luanda, abriu consultórios, ganhou dinheiro e transformou o sorriso de muita gente. Mas faltava algo: o surf, sua paixão antiga. Ele...

Chris Blackwell mudou o curso da música do século 20 ao abrir as portas da Island Records, gravadora independente que impulsionou artistas como Grace Jones, U2 e Bob Marley. “Quando conheci Bob, no início dos anos 70, ele e sua banda estavam tentando entrar nas rádios de black music americanas. Incentivei-o a usar elementos que os fãs de rock adoravam, como solos de guitarra, por exemplo. Adiantei a ele o dinheiro de que precisava para gravar um álbum dentro deste novo conceito. Meses depois, sua música o projetou para o mundo. Eu mixei todos os álbuns dele com exceção do último. Sinto muita saudade. Ele era genial”.⠀
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Em 1989, quando vendeu a Island Records para a Universal, Chris já era uma lenda, como vários de seus artistas. Hoje, ele dedica seu tempo à uma rede de hotéis que fundou na ilha de Marley. “Eu amo a Jamaica e não existe nenhum outro lugar no mundo em que eu gostaria de estar agora.”⠀
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Crédito: Goldeneye Island Outpost Images/©David Yellen/Divulgação⠀
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#revistatrip #musica #jamaica

Chris Blackwell mudou o curso da música do século 20 ao abrir as portas da Island Records, gravadora independente que impulsionou artistas como Grace Jones, U2 e Bob Marley. “Quando conheci Bob, no início dos anos 70, ele e sua banda...

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