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"O sonho do restaurante normalmente vira pesadelo"

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Ivan Ralston, um dos mais renomados chefs de cozinha do Brasil, fala sobre seu restaurante, Tuju, gastronomia, nutrição e negócios

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O céu é o limite para a nova onda de produtos feitos de maconha nos EUA, na esteira da legalização da planta para uso recreativo

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Matrix gastronômico

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Em 2003, reunimos Anthony Bourdain e Alex Atala para um bate-papo sobre o que rola nos bastidores dos restaurantes

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Ex-policial, Joseph Maghrabi cultiva o curioso hábito de recriar com fidelidade as fotos do filho, André Mifano

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Pesquisadora de Filosofia Política e feminista

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Jornalista, escritora e mora em Berlim

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Jornalista

Milly Lacombe

Jornalista, escritora e colunista da Tpm

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Fotógrafa, cozinheira e escritora

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Atriz, diretora de cinema e colunista da Tpm

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Poetisa, jornalista, cantora e atriz

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Xico Sá

É jornalista

Gustavo Ziller

Criador da série 7CUMES, autor de Escalando Sonhos

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Contra a tragédia, arte. É com teatro, música e outras manifestações culturais que a dupla Carlos Netto e Sanrah Ângelo quer mudar a situação de Brumadinho, cidade mineira que tenta se recuperar de uma das maiores tragédias do Brasil, ocorrida em janeiro. Nesta sexta-feira, dia 26, eles lançam o projeto “A arte abraça Brumadinho”, que começa com a encenação da peça "Missa para Clarice", na Igreja Matriz, às 19h.

No sábado, 27, às 17h, é a vez da Orquestra da Maré do Amanhã, do Rio, e do Projeto Batucabrum, de Brumadinho, se apresentarem na praça central. Em seguida, no mesmo local, "Missa para Clarice" será encenada novamente. Para chamar atenção para a iniciativa, artistas como Zizi Possi (@zizipossi) e Zélia Duncan gravaram um clipe, que está disponível no canal "A arte transforma realidades", no YouTube. “Brumadinho e Inhotim não são locais de lama, são polos de cultura”, afirma Carlos, que, com o projeto, levará arte ao destino durante todo o ano.
Foto: Orquestra da Maré do Amanhã / Divulgação

Contra a tragédia, arte. É com teatro, música e outras manifestações culturais que a dupla Carlos Netto e Sanrah Ângelo quer mudar a situação de Brumadinho, cidade mineira que tenta se recuperar de uma das maiores tragédias do...

Com a estreia do skate na Olimpíada, as minas que lutaram para garantir o espaço feminino dentro da modalidade vão precisar encarar novos desafios. “A geração que veio antes de mim entrava na pista e tomava pedrada. Elas tinham que lidar com todo o preconceito”, diz Karen Jonz (@karenjonz), tetracampeã mundial de vertical e a primeira brasileira a conquistar uma medalha de ouro nos X Games, em 2008.

Um dos caminhos encontrados para fortalecer a cena do skate feminino é a criação de coletivos, como é o caso do Minas no skate (@minasnoskate), The Fresh Girls of Sk8 (@freshgirlssk8) e Minas na Sessão (@minasnasessao). “Descobrimos que juntas podemos fazer mais barulho”, diz a skatista profissional Vitória Mendonça (@vimendonca__), 19, sobre a atuação de mulheres tanto nas pistas quanto nos corres em busca de visibilidade e patrocínio.

Nas fotos: As skatistas Vitoria Bortolo (@vitoriabortolo) e Vitória Mendonça (@vimendonca__) e o rolê na praça Roosevelt, no centro de São Paulo, em que a Tpm reuniu dez skatistas mulheres
Créditos: Anairam de Leon (@anairamdeleon)

Com a estreia do skate na Olimpíada, as minas que lutaram para garantir o espaço feminino dentro da modalidade vão precisar encarar novos desafios. “A geração que veio antes de mim entrava na pista e tomava pedrada. Elas tinham que...

O projeto “Beira de estrada” surgiu quando o fotógrafo Leo Drumond (@ldrumond) enxergou na janela do carro uma moldura. Trabalhando em um jornal de Belo Horizonte, passava constantemente pelas estradas de Minas Gerais e viu ali um reflexo da ação humana. Em 2007, saiu em busca de histórias. Em seis viagens, que somaram 90 dias, percorreu 25 mil quilômetros por estradas de asfalto e de terra, fotografando caminhos, horizontes, pessoas, cruzes e animais mortos que encontrava ali. “Asfaltar uma via interfere no desmatamento da área do entorno. Era muito raro não ver animais atropelados na beira da estrada, principalmente em rodovias grandes.”, conta Leo. “Grande parte do estado de Minas está em uma área de cerrado. O ensaio mostra como o animal silvestre é impactado. Espero que o projeto sirva para que as pessoas observem e pesquisem mais sobre esse problema”, completa.
Fotos: Leo Drumond (@ldrumond)

O projeto “Beira de estrada” surgiu quando o fotógrafo Leo Drumond (@ldrumond) enxergou na janela do carro uma moldura. Trabalhando em um jornal de Belo Horizonte, passava constantemente pelas estradas de Minas Gerais e viu ali um...

Celina Guimarães foi a primeira brasileira a votar. Nise da Silveira, uma importante psiquiatra que lutou contra tratamentos violentos. Já Wendy Carlos foi uma das primeiras artistas trans de música eletrônica e fez a trilha dos filmes "Laranja Mecânica" e "O Iluminado". ⠀
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O que une todas elas? A força que cada uma carrega! A convite de @buscofembrasil, Bia Varanis, do projeto @asminanahistoria, resgatou dez nomes inspiradores de mulheres que marcaram a história para lembrar que #SeuForteÉSerMulher. O texto completo tá no site da Tpm: revistatpm.com.br⠀

Celina Guimarães foi a primeira brasileira a votar. Nise da Silveira, uma importante psiquiatra que lutou contra tratamentos violentos. Já Wendy Carlos foi uma das primeiras artistas trans de música eletrônica e fez a trilha dos...

“Eu digo que hoje minha afirmação [como sapatão] é um ato político, para tirar a opressão, porque antes sapatão era um xingamento, uma agressão. Então, afirmar isso é a desconstrução desse olhar violento sobre o corpo da mulher. A gente não precisa estar presa a amarras do que é o feminismo, falar que é sapatão é um ato político para ressignificar isso” , disse a ativista e arquiteta Monica Benicio (@trevomonica), na edição especial da Casa Tpm.

Ao lado de Milly Lacombe, Lan Lan e Jessica Tauane, ela participou de uma conversa sobre amor entre mulheres."Amar uma mulher é combater o patriarcado. Não estamos falando de amor romântico, mas, sim, do amor que vai transformar essa sociedade em outra coisa”, disse Monica.

Foto: @pablo_saborido

“Eu digo que hoje minha afirmação [como sapatão] é um ato político, para tirar a opressão, porque antes sapatão era um xingamento, uma agressão. Então, afirmar isso é a desconstrução desse olhar violento sobre o corpo da...

“Meu fetiche é ar-condicionado”, respondeu o apresentador Fabio Porchat (@fabioporchat), na Casa Tpm. Ele foi sabatinado pelo editor de conteúdo da Editora Trip, Alexandre Makhlouf, que leu perguntas enviadas pela internet. "Você participaria de uma suruba com outros homens?", queria saber a galera. “Claro, só o Dória faz suruba só com mulher”, respondeu o apresentador, arrancando gargalhadas da plateia.
O sexo continuou pautando a conversa. “Fabio, já fingiu orgasmo?”, mandou Alexandre. “Já. Pra impressionar a mulher você finge que gozou pra depois gozar de novo e parecer que teve uma recuperação incrível. Como homem é idiota. Homem só conta vantagem, não conta derrota”, respondeu.

Foto: @pablo_saborido

“Meu fetiche é ar-condicionado”, respondeu o apresentador Fabio Porchat (@fabioporchat), na Casa Tpm. Ele foi sabatinado pelo editor de conteúdo da Editora Trip, Alexandre Makhlouf, que leu perguntas enviadas pela internet....

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Começa nesta sexta o projeto “A Arte Abraça Brumadinho”, da dupla Carlos Netto e Sanrah Ângelo. Eles buscam mudar… https://t.co/Xdb9p9LXU4

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Nos últimos anos, vimos um boom do skate feminino no Brasil. “Descobrimos que juntas podemos fazer mais barulho”, d… https://t.co/adHKDWekla

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