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Mohamad Hindi, o chef que retemperou a linguagem da gastronomia

De MasterChef a criador de conteúdo, cozinheiro constrói carreira sólida ao unir gastronomia, cultura e negócios, refletindo sobre os desafios, riscos e transformações do mercado digital

Érick Jacquin: Ninguém vai me derrubar

Sem papas na língua, o chef e estrela do Masterchef fala sobre a infância na França, a dificuldade em lidar com dinheiro, crítica gastronômica e maconha

Renata Vanzetto: Nasce uma mãe, nasce uma culpa

A chef que construiu um império da gastronomia fala sobre a rotina frenética, praia, maternidade e negócios: "É um equilíbrio difícil para a mulher que tem uma carreira"

Chef Lili: a ancestralidade da comida baiana

Benzida no dendê, ela explica a relação entre um bom acarajé e a força das mulheres pretas

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Batizado com nome de sua filha, Olívia, o projeto vai trabalhar para facilitar acesso de famílias ao CBD

Cozinha sem mistério na quarentena

Os chefs e cozinheiros Palmirinha, Janaína Rueda, Rodrigo Oliveira e Benny Novak contam o que não pode faltar em casa neste momento

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Se você passa horas maratonando programas de gastronomia na Netflix, é porque o diretor americano fez delas um fenômeno

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Ivan Ralston, um dos mais renomados chefs de cozinha do Brasil, fala sobre seu restaurante, o Tuju - casa duplamente estrelada pelo guia Michelin - gastronomia, nutrição e negócios

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