Guia bagaceira

por Arthur Veríssimo
21.03.2007

Vasculhamos as casas de sucos cariocas para você se deliciar com o melhor do sumo da fruta

Sou suspeito de escrever sobre a cidade em que nasci. A vida gravita nos encontros e desencontros da praia, onde o mais pobrinho divide a areia com o millionaire. Embalado por poemas musicais em louvação à princesinha do mar, resolvi fazer um apanhado geral com meus filhos, João e Victoria, nos estabelecimentos mais democráticos da cidade: as famosas casas de suco. Muitas ampliaram seu movimento e abriram filiais por diversos bairros. No coração do Leblon localiza-se um emaranhado de casas alucinantes.

A começar pela disputadíssima Bibi Sucos. Sou fissurado por misturas de frutas e lá existem mais de 40 variedades de sabores. Experimentei o delicioso melancia com gengibre (R$ 3) e meu filho sorveu um coquetel de maçã, clorofila e figo. Quase em frente, encontra-se o bom e tradicional Balada Sumos, há 33 anos no bairro. As bombas que borbulham pelo balcão são de enlouquecer. Vá para o céu devagarinho tomando um de fruta-do-conde com tangerina (R$ 3,50).

Continuamos nossa saga no lendário BB Lanches. Para manter o pique, no endereço freqüentado por banhistas e até artistas (os Beastie Boys deram um pulo ali quando estiveram no Rio, em 2006), tomamos um energético de abacaxi, melão, laranja e beterraba – só R$ 3,50. A cultura das casas de sucos vinga no Rio de Janeiro já faz muitas décadas. O serviço é rápido e os locais são limpos e atraentes, com gente de todas as camadas sociais.

Na turbinada esquina da Maria Quitéria, está a casa mais antiga de Ipanema, a Polis Sucos. Segundo o dono, seu Antonio de Castro, o local funciona há 37 anos, e os sucos mais disputados são o de manga (R$ 3,50) e o de fruta-do-conde (R$ 4). No Shalom, a especialidade é tudo o que você possa imaginar de frutas do Norte e do cerrado. Bacuri, pequi, tamarindo, taperebá, pitanga. Delícias de nome esquisito por apenas R$ 3,30.

Partindo de Copacabana, fizemos um rastreamento meticuloso pela orla marítima e suas entranhas: Mais Amor e Sucos, Desfrute, Duka’s, Natural e Sabor, Big Néctar, Kicê Sucos e muitos outros. É impossível não destacar o Juice Co, onde os sucos são preparados em centrífugas. As misturas são de outras esferas. O Popeye é uma constelação de sabores incríveis: espinafre, pepino, maçã, cenoura e beterraba. Na Barraca do Pepê, na barra, além das deliciosas misturas de fruta, você pode se esbaldar com os melhores sandubas da orla marítima.

Terminamos nossa saga no centro da cidade, ao lado do prédio dos Correios. Conhecemos a Suqueiro, a Sucomania e finalizamos na Pioneiro dos Sucos. Segundo o proprietário, é a casa mais antiga do Rio – está aberta há 41 anos. Mesmo inchado de tanto líquido, amigo, eu recomendo: quando vier ao Rio, entre uma sambada e outra, mate sua sede numa das centenas de casas de sucos espalhadas pela cidade maravilhosa.

Abaixo, os melhores endereços para se esbaldar no néctar das frutas quando estiver em terras cariocas: