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Bois blanc-bleu-belge

Aô, boizão! Os bois são bombados devido a um acidente natural, dizem seus criadores

Bois blanc-bleu-belge

Por Gui Odri

em 9 de março de 2010

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Dê uma boa olhada no animal da foto acima.

Parece uma versão bovina do anabolizado Ben Johnson.

Mas os criadores garantem que eles não usam esteroides e são dóceis.

Os bois blanc-bleu-belge seriam assim por um “acidente natural”.

Oriunda de um cruzamento entre o gado belga e o inglês shorthorn, a raça possui um gene que suprime a produção de miostatina – proteína que inibe o crescimento muscular.

Pierre Malieu, da Associação Internacional de Criadores de Blanc-Bleu-Belge, garante que a carne “é mais macia”.

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