por Ambev

Na raiz

apresentado por Ambev

Uma viagem a Maués, onde milhares de mudas são produzidas por ano para fazer o Guaraná Antarctica

Na fazenda Santa Helena, em Maués (AM), milhares de mudas são produzidas por ano para fazer o Guaraná Antarctica. Mas elas suprem só uma parte da demanda: o resto é comprado de produtores rurais, impactando mais de mil famílias na região. O fotógrafo Fernando Cavalcanti registrou o processo que transforma o fruto na bebida que chega a sua mesa.

Entre 2008 e 2014, o fotógrafo paulistano Fernando Cavalcanti, 46 anos, realizou diversas viagens a cidade de Maués, no Amazonas, para registrar a produção do Guaraná Antarctica. “As pessoas tendem a achar que a Amazônia é uma coisa só, mas ela é muito diversa. Cada lugar tem seus recortes e peculiaridades”, diz Fernando. Mais do que a exuberância de cores da região e a beleza de sua luz ao amanhecer e entardecer, o que mais o impressionou foi a autoestima dos locais. “O impacto socioeconômico da produção do guaraná no desenvolvimento da região é muito importante”, diz.

Floresta adentro

A 20 horas de barco de Manaus, Maués preserva em sua área a fazenda Santa Helena. Na propriedade de mil hectares, milhares de espécies de guaraná são cultivadas pela Ambev e estudadas para que especialistas selecionem as de melhor qualidade. O guaraná produzido na fazenda supre uma pequena parte da demanda para a produção da bebida; o restante é comprado de produtores rurais da região, onde predomina a agricultura familiar. O trabalho, todo manual, envolve mais de mil famílias que adotam práticas sustentáveis, como a instalação de corredores ecológicos e plantações de guaraná intercaladas com reservas florestais ou com outros cultivos anuais. Tais técnicas são aplicadas devido ao trabalho de pesquisa da fazenda Santa Helena, que busca manter o equilíbrio entre a natureza e as pessoas conectadas a ela. “As pessoas aqui têm um contato realmente muito íntimo com a natureza”, diz o fotógrafo. “A natureza são elas; e elas são a natureza.’’

Créditos

Imagem principal: Fernando Cavalcanti

fechar

Entre em contato
com a trip


fale conosco

PABX +55 (11) 2244-8747
Caixa Postal: 11485-5
CEP: 05414-012
São Paulo - SP

atendimento ao assinante

SP (11) 3512-9465
BH (31) 4063-8433
RJ (21) 4063-8482
das 09h às 18h
assinaturas@trip.com.br
 CENTRAL DO ASSINANTE 

ou se você preferir:

e-mail inválido!
mensagem enviada!
fechar

Assine


E leve ousadia, moda, irreverência,
comportamento, inspiração.
Tudo isso com coerência, profundidade
e um olhar que só a Trip tem.

trip

Desconto de 25%

1 ANO
11 edições
R$ 98,18
6 x R$ 16,36

Capa Conceito

assinar

1 ANO
11 edições
R$ 98,18
6 x R$ 16,36

Capa Trip Girl

assinar

trip

Grátis um super relógio

2 ANOS
22 edições
R$ 261,80
6 x R$ 43,63

Capa Conceito

assinar

2 ANOS
22 edições
R$ 261,80
6 x R$ 43,63

Capa Trip Girl

assinar
fechar