Entrevistamos Tomio Kikuchi, uma lenda viva da dieta macrobiótica no Brasil: “A matéria prima do sangue entra pela boca. Cada boca de comida determina cada gota de sangue”
O professor Tomio Kikuchi, 90, é uma lenda viva da dieta macrobiótica no Brasil.
Seu restaurante, o Satori, serve apenas refeições baseadas no regime alimentar baseado na filosofia chinesa Yin e Yang e que enfatiza a importância dos cereais integrais, legumes e leguminosas.
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O lugar é uma joia discreta do centro de São Paulo, localizado numa sobreloja de um prédio antigo da Liberdade.
O Trip TV foi até lá entender o que prega um dos principais representantes da macrobiótica no país.
"A medicina está falida. São só soluções sintomáticas, momentâneas, paliativas, complicadoras e agravantes. Só remédios, cirurgias, sintomas. Não resolve nada".
