“La Aromatica” é desses restaurantes hermanos em Buenos Aires que a gente adora conhecer
O salão é pequeno… comporta 20 pessoas quando muito. As paredes são coloridas e cheias de cartazes com lindos dizeres. A cozinha também é pequena, como a de casa: para ir ao banheiro temos que passar por ela. O cardápio (ou a “carta”, como se diz aqui) é feito a mão e entregue num envelope.
Os pratos são de carnaval e levam yuca (mandioca), moedas de plátano (banana), aguacate (abacate), frijoles (feijão), manzanas borrachitas e tantas outras comidinhas e combinações from Colombia with love. Os preços são bastante justos – o meu prato vegetariano sai por 20 pesos argentinos – e o ambiente pede pessoas de peito aberto.
Na primeira vez que eu fui lá com uma amiga, bem antes da gente virar cliente, bastou uma pessoa começar a tocar um violão para todo mundo começar a batucar com o que podia. Valia prato, garfo, faca, garrafa.
“La Aromatica” serve comida caseira colombiana. Não tem site nem blog. E o flyer é desenhado a mão e xerocado.
De novo: é como em casa, mesmo.
Vai lá:
Funciona de segunda a sábado a partir das 19h30.
Bulnes 873, Almagro.
Tel.: 4866-2300
