Logo Trip

Publicidade

Tpm

Antiparmesão

Loja de São Paulo aposta 100% em queijos nacionais

No catálogo, queijos de Minas e Pernambuco

No catálogo, queijos de Minas e Pernambuco / Créditos: Caroline Mendes

Por Izabela Costa Izabela Costa TPM #132

em 6 de junho de 2013

COMPARTILHE facebook share icon whatsapp share icon Twitter X share icon email share icon

Publicidade

Roquefort ou salitre, qual você conhece mais? Se for o primeiro, vale dar um pulo na Queijaria, a loja recém-aberta na Vila Madalena, em São Paulo, que se dedica inteiramente a preencher a lacuna de queijos brasileiros da nossa despensa. Além do salitre, o lugar também vende canastra, canastrinha, flor de mandacaru e outros tipos artesanais, a maioria feita com leite cru por pequenos produtores.

Quem percorre o país atrás deles é o paulistano Fernando Oliveira, dono da loja. “Existe uma memória afetiva por trás disso, comia muito queijo com meu avô”, diz. Os preços por peça variam entre R$ 30 e R$ 120.

Vai lá: A Queijaria – r. Aspicuelta, 35, Vila Madalena, São Paulo, SP, (11) 3812-6449 // www.facebook.com/aqueijaria

COMPARTILHE facebook share icon whatsapp share icon Twitter X share icon email share icon

LEIA TAMBÉM

Martine Grael: “Ter uma mulher no leme ainda mexe com o ego de muita gente” Tpm

Martine Grael: “Ter uma mulher no leme ainda mexe com o ego de muita gente”

Uma das maiores velejadoras da história do país é agora a primeira mulher no comando de um dos superbarcos da chamada "Fórmula 1 da vela"
Pequenas moralidades Tpm

Pequenas moralidades

Uma tarde de calor levou Adriana Maximiliano a uma livraria independente — e a Maria Martins, escultora brasileira que fez da paixão sua matéria-prima

Frida Kahlo: como se faz um ícone Tpm

Frida Kahlo: como se faz um ícone

Uma mostra aguardadíssima no Tate Modern, em Londres, e um leilão histórico de US$ 54,7 milhões reacendem a pergunta que atravessa gerações: como uma pintora que vendeu pouquíssimos quadros em vida virou um ícone que ultrapassou as paredes dos museus?

Pervcam: o close que não queremos mais ver na Copa Tpm

Pervcam: o close que não queremos mais ver na Copa

A tática de dar zoom com apelo sexual em mulheres nas arquibancadas foi banida pela Fifa para combater o machismo nos estádios, mas a hipersexualização não some das telas facilmente
Angela Davis vem à FLIP pela 1ª vez. Aqui estão 5 livros para mergulhar na obra de uma das maiores feministas dos nossos tempos Tpm

Angela Davis vem à FLIP pela 1ª vez. Aqui estão 5 livros para mergulhar na obra de uma das maiores feministas dos nossos tempos

Da autobiografia ao abolicionismo, passando por raça, gênero e classe — uma seleção para conhecer a obra da autora que vai roubar a cena em Paraty este ano

Elas pagam a conta: por que a autonomia financeira é ferramenta indispensável para o destino de qualquer mulher? Tpm

Elas pagam a conta: por que a autonomia financeira é ferramenta indispensável para o destino de qualquer mulher?

O que um estudo com 400 entrevistadas revela sobre o "PIX invisível", as dívidas de supermercado, o peso da economia do cuidado e a mais fundamental de todas as autonomias, a gerada pelo dinheiro

MAIS LIDAS

  1. Tpm

    Martine Grael: “Ter uma mulher no leme ainda mexe com o ego de muita gente”
  2. Tpm

    Frida Kahlo: como se faz um ícone
  3. Tpm

    Pervcam: o close que não queremos mais ver na Copa
  4. Tpm

    Pequenas moralidades
  5. Tpm

    Angela Davis vem à FLIP pela 1ª vez. Aqui estão 5 livros para mergulhar na obra de uma das maiores feministas dos nossos tempos
  6. Tpm

    Elas pagam a conta: por que a autonomia financeira é ferramenta indispensável para o destino de qualquer mulher?
  7. Tpm

    Benditos sejam os ventres (que sustentam o capitalismo)

Publicidade