Josimar Melo é crítico gastronômico, escritor e agora apresenta um programa de televisão
Josimar Melo é crítico gastrônomica no jornal A Folha de S.Paulo e anualmente lança um guia indicando o que há de melhor na cidade de São Paulo. Já escreveu diversos livros, entre eles A Cerveja e Berinjela se escreve com J, além de ser responsável pelo site Basílico, um guia de gastronomia, enofilia e outros assuntos relacionados à boa mesa. Recentemente, estreou no programa O Guia, do canal pago National Geographic, no qual faz viagens pelo mundo mostrando as delícias de cada região.
Confira outras aparições de Josimar Melo na Trip:
Edição #143: quando é desafiado a passar três dias em jejum.
Edição #98: Josimar abre sua geladeira para Trip
Edição #90: o crítico avalia a "caixa-baixa" da gastronomia, a junk food
