Festival explora sabores menos conhecidos da cozinha típica
O Festival Ver-o-Peso chega à 11ª edição com a missão de explorar os sabores menos conhecidos do Pará. “A novidade será a farofa de bijuzada, típica do Araguaia e difícil de achar na capital”, diz Daniela Martins, organizadora da festa e chef do Lá em Casa, restaurante de Belém. Este ano, a programação inclui uma versão do evento paulistano Chefs na Rua, com preços camaradas (até R$ 15) para pratos de Roberta Sudbrack e Thomas Troisgros servidos na praça Batista Campos.
Vai lá: Festival Ver-o-Peso. De 7 a 14/4, em Belém, PA, www.veropesodacozinhaparaense.com.br
