Cozinha confidencial

Eu sou uma mulher que cozinha bastante. Gosto de ir a restaurantes em Paris e tal, mas nunca vou negar um prato de arroz e feijão no boteco da esquina. A maioria do tempo, no entanto, prefiro comer a minha comida mesmo. 

Se eu gosto de você, vou te chamar pra almoçar na minha casa. Se eu quiser que você tire a roupa para mim, vou te chamar pra almoçar na minha casa. Se eu preciso que você me empreste a sua furadeira, vou te chamar pra almoçar na minha casa. Gosto de ir à feira, tenho uma coleção de facas maravilhosas e, no meu tempo livre, geralmente fico lendo livros de cozinha. Tudo isso acaba significando que, fora a minha mãe, ninguém cozinha para mim. Nunca. 

Fui a Paris a trabalho recentemente e fiquei uns dias a mais na casa de uma amiga nova, a Céline. Aprendi como é maravilhoso ter uma mulher de calcinha (e ressaca) fritando uma panela de cogumelos ali, ao alcance das mãos. Tanta mulher de calcinha já passou pela minha casa e nenhuma delas nunca colocou um sobretudo e um chinelo para comprar uma garrafa de vinho gelado na loja da esquina. Nenhuma delas nunca voltou para me dar o vinho e o abridor enquanto começava a fazer um ovo mexido. A Céline é uma chef parisiense, mora praticamente aos pés da torre Eiffel, e tem a geladeira sempre cheia de cogumelos e figos e ervas de todos os tipos – e os ovos mexidos dela vêm sempre com trufas raladas por cima. 

Se você vai ter uma mulher cozinhando pelada para você pela primeira vez, é maravilhoso que seja uma mulher dessas num lugar desses. Eu estava tão espantada com a situação que só fiquei tirando fotos dos cogumelos e esqueci de fotografar a mulher bonita de calcinha. Depois de me fazer um lindo prato, ela me deixou com um beijo na testa para ir jogar badminton com a paquera dela. Talvez seja melhor assim. 

Mas agora fiquei mimada, não quero mais cozinhar, resolvi que estou velha e quero ser cuidada. Pode chegar na minha casa com uma sacola da feira, do supermercado ou até com um PF para viagem. Quero que alguém ande de calcinha para mim e me dê comida enquanto vou abrir o vinho. Até lavo a louça. Vem.

Autumn Sonnichsen nasceu na Califónia, mas tem o coração brasileiro. É fotógrafa, cozinheira e escritora.