Que tal um jantar intimista com uma vista deslumbrante da cidade de São Paulo? Famoso por servir jantares desde 2008 no apartamento onde mora em Paris sob o nome Chez Nous Chez Vous, o casal de chefs brasileiros Célia e Gustavo Mattos promete trazer esse conceito para o Brasil. “A ideia será a mesma: receber em nossa casa com vista privilegiada [em Paris, as janelas dão para a Torre Eiffel] e pratos elaborados com técnica francesa”, adianta Gustavo.
Listado como um dos melhores lugares secretos de Paris por críticos do The New York Times e do Le Figaro, o restaurante só agora montou um site, com muita discrição. Quando inaugurar a filial brasileira, a dupla pretende alternar períodos nos dois países. “Queremos fugir do frio da Europa”, confessa Gustavo.
Enquanto não chega ao Brasil, o jeito é conhecer o Chez Nous Chez Vous na próxima ida a Paris. O site, recém-lançado, facilita o agendamento, que antes só podia ser feito por telefone – e estava sempre esgotado. O menu, que custa 120 euros, é surpresa, mas um questionário durante a reserva evita constrangimentos e garante pratos como risoto de cogumelos do bosque e paleta de cordeiro assada em fogo baixo. É possível levar seu próprio vinho.
Vai lá: Chez Nous Chez Vous