Nada no Preto Café, inaugurado no fim de julho em São Paulo, tem preço. Para consumir um expresso, um suco ou um bolo na autodenominada “associação sem fins lucrativos”, paga-se quanto quiser. A transparência é extrema: um quadro na parede lista os gastos previstos para o mês, a receita necessária para fechar o caixa e o quanto já foi arrecadado. Logo abaixo fica a jarra para os clientes colocarem sua contruibuição (pode pegar o troco também). “A gente sentia que as pessoas consomem sem nem saber quanto estão pagando”, explica Lucas Pretti, um dos idealizadores do espaço. “Tem gente que vem aqui desavisada e fica louca – realmente não sabe quanto custa um café, e isso é um tesão de ver.” E as pessoas não estão pechinchando: o valor médio pago, segundo Lucas, é o quanto custa um café ou um bolo.
Vai lá: R. Simão Álvares, 781, São Paulo. Tel.: (11) 3031-3730. pretocafe.com.br