por Gui Odri
Trip #186

Os bois blanc-blue-belge são bombados devido a um acidente natural, dizem seus criadores

Dê uma boa olhada no animal da foto acima. Parece uma versão bovina do anabolizado Ben Johnson. Mas os criadores garantem que eles não usam esteroides e são dóceis. Os bois blanc-blue-belge seriam assim por um “acidente natural”. Oriunda de um cruzamento entre o gado belga e o inglês shorthorn, a raça possui um gene que suprime a produção de miostatina – proteína que inibe o crescimento muscular. Pierre Malieu, da Associação Internacional de Criadores de Blanc-Blue-Belge, garante que a carne “é mais macia”

 

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