
Os restaurantes aproveitam a época das férias de verão quando os nova-iorquinos dão o pirandelobóu e o número de reservas cai. Diferente da Europa, onde vários restaurantes fecham as portas nesta época do ano, o pessoal de Nova York não fecha (o verbo fechar nem existe por aqui): tenta-se capitalizar. E aí faz-se a festa por menos de 30 dólares num almoço com entrada, prato principal e sobremesa - e menos de 40 dólares num jantar que custaria talvez o triplo. O segredo é não se acostumar mal, porque na semana que vem, será hora de voltar para o angu.









