Não é preciso mais esperar o fim da feira para conseguir comer gastando pouco. Existe um jeito mais fácil – e mais saudável.
O segredo está no curso Alimente-se Bem, do Sesi (Serviço Social da Indústria) de São Paulo, que ensina como economizar uns trocados na hora de fazer o carrinho e ainda mostra a melhor forma de aproveitar por completo cada alimento.
A economia é tanta que até pouco tempo atrás o curso se chamava Alimente-se Bem por R$ 1. A idéia era ensinar como fazer as três principaisrefeições do dia só com esse valor. O Sesi não cobranada pelo curso de dez horas – mostrando que leva a
sério a idéia de poupar o dinheiro do aluno.

(Texto Caio Ferretti )

Vai lá: www.sesisp.org.br

 

As lanchonetes de fast-food vão ter que repensar o nome big em seus
lanches. Agora todos eles não passam de simples petiscos. Na verdade,
big mesmo só existe um – e é o maior do mundo. A criação é da
lanchonete Mallies, no Michigan (EUA), que construiu um hambúrguer
de 60 kg. Foram cerca de 14 horas cozinhando até que tudo ficasse
pronto. O lanche, que recebeu o nome de Absolutely Ridiculous
Burger, foi incluído no cardápio do restaurante e será vendido a
US$ 350, mas os famintos precisam fazer o pedido com até três dias
de antecedência. O primeiro foi arrematado por um grupo de 30
pessoas, que não deve ter passado fome por alguns bons dias.

(Texto Caio Ferretti)

A nova moda para quem quer emagrecer não tem nada a ver com cortar calorias, diminuir porções ou se privar do que gosta. O mais recente “segredo” para manter o corpinho em forma está no poder das cores. Baseados em estudos científicos que mostram que algumas cores têm o poder de estimular o apetite, enquanto outras têm efeito contrário, um grupo de japoneses criou óculos com lentes azuis para serem usados durante a refeição. É bem simples: você usa os óculos e a comida parece menos apetitosa. Mas se você não se sente à vontade com a idéia de ter sua comida transformada em monocromática, talvez o melhor seja adotar um outro segredinho já conhecido de várias estrelas de Hollywood: sirva sua refeição em pratos azuis - tem o mesmo efeito das lentes, porém deve ser mais confortável. Não que a gente tenha testado…

* No futuro todo rango que se preze pode ser azulzinho como o amor de Djavan. Descubra o porquê.

(Texto Paula Rothman)

A revista inglesa Restaurant divulgou nesta segunda-feira, dia 21, a lista dos 50 melhores restaurantes do planeta.

Em primeiro lugar, está o restaurante espanhol El Bulli, do chef Ferrán Adriá, e o único estabelecimento da América Latina a aparecer na lista foi o D.O.M., de Alex Atala, em 40o. lugar.

Releia aqui a entrevista que o paulistano nascido na Mooca e criado na Vila Euclides, em São Bernardo, deu para as Páginas Negras da Trip #143.