Seremos mais felizes conforme a quantidade e qualidade do tempo dedicado à produção, preparação e fruição dos alimentos, qualidade e pureza desses alimentos e a nossa capacidade de eliminar o que deles não pudermos aproveitar.

Ainda há quem tenha dificuldade para entender por que, numa série de edições da Trip dedicadas a refletir sobre o que temos feito com nossas vidas, cabe uma especial e exclusivamente voltada à alimentação. Para começar, é importante reler nossa imodesta lista de proposições para uma existência mais equilibrada e feliz (que você pode encontrar reproduzida abaixo).
A ingestão sistemática de substâncias estranhas à natureza e ao bom senso é uma das razões, se não a maior, para a grande maioria dos males que tem dizimado nossa espécie nas últimas décadas, assumindo as mais diversas denominações e quadros, inclusive associada a distintas formas de degeneração celular rotuladas pela temida palavra câncer. A obesidade, antes problema exclusivo dos países mais ricos do ponto de vista material, hoje globalizou-se, transformando grande parte dos povos ricos e pobres literalmente em candidatos potenciais à explosão, seja dos seus sistemas circulatórios, nervosos ou mesmo pela ansiedade, ou ainda pela frustração de não se encaixar não só nos padrões de beleza vigentes, mas em cadeiras, carros e equipamentos urbanos.

Como, logo existo
A noção de que o alimento é apenas uma espécie de combustível feito para nos manter vivos e capazes de sustentar nossos corpos invulneráveis para que por sua vez eles se encarreguem de carregar nossas mentes inventivas e modernas por aí pode ser uma das mais eficientes e temerárias demonstrações de ignorância entre todas as conhecidas.
Perder tempo com isso para que, se a indústria resolveu o problema, fritando, alterando e industrializando todo tipo de lixo de forma que sacie nossos estômagos e principalmente nossos olhos sem que para isso seja necessário pensar ou sequer dedicar mais de dez minutos a cada pausa para aquilo que antigamente se chamava refeição.
Como se essas e todas as demais razões (inclusive as que não conseguimos abordar aqui) para refletir sobre o que e como comemos não fossem suficientes para justificá-la, esta edição ainda tenta abordar o tema sob a lente da conexão de nossas almas com o que de melhor há nessa passagem pela vida, que se faz possível através da preparação , produção e fruição do alimento.
Se produzir, preparar, ingerir e aproveitar o que a natureza e o lado bom de nossa civilização proporcionam para mover e nutrir nossas almas, ao lado das pessoas com quem queremos compartilhar os melhores momentos de nossas vidas, não for algo que merece todo o tempo e a reflexão que pudermos dar, nada mais merecerá.

Paulo Lima

Confira os tópicos pesquisados pela Trip para nortear a revista por meio de edições temáticas:

Trip Agosto/05 - Apresentação da tese Felicidade Interna Bruta. Trip Setembro/05 - Seremos mais felizes conforme possamos nos sentir seguros, acolhidos e protegidos na família, na comunidade e na sociedade em que vivemos. Trip Outubro/05 - Seremos mais felizes conforme tivermos a possibilidade de ter um trabalho que construa e gere prazer e crescimento, para nós e para os outros. E, quando não for possível, conforme encontrarmos prazer e crescimento, para nós e para os outros, no trabalho que temos para desenvolver. Trip Novembro/05 - Seremos mais felizes conforme formos livres, para ir e vir e para expressar nossa própria criatividade, idéias e opiniões, sendo respeitados em nossas crenças e éticas e respeitando as demais. Trip Dezembro-Janeiro/06 - Seremos mais felizes conforme possamos conhecer, entender, respeitar e apreciar outras formas de pensamento, modelos de vida, culturas, filosofias, raças, opiniões, cores, expressões artísticas, físicas e culturais, compartilhando valores e somando vivências. Trip Fevereiro/06 - Seremos mais felizes conforme possamos vivenciar e compartilhar um ambiente natural limpo, com ar, água, luz, espaço, sons e imagens que possam garantir nossos bem-estar e saúde, preservando e garantindo a sustentabilidade futura desse ambiente para nós e para os outros das gerações presentes e futuras. Trip Março/06 - Seremos mais felizes conforme possamos ter acesso à educação, instrução e treinamento, de modo a expandir nosso próprio potencial da maneira mais ampla possível, vivendo melhor, construindo e transformando mais e compartilhando os benefícios dessa existência mais iluminada com os outros. Trip Abril/06 - Seremos mais felizes conforme a quantidade e qualidade do tempo dedicado à produção, preparação e fruição dos alimentos, qualidade e pureza desses alimentos e a nossa capacidade de eliminar o que deles não pudermos aproveitar. Trip Maio/06 - Seremos mais felizes conforme possamos ter abrigo com conforto e espaço, com direito a transporte público eficiente para que possamos ir e vir de cidades, vilas e comunidades que tenham planejamento urbanístico e arquitetônico que contemplem o bem-estar humano. Trip Junho/06 - Seremos mais felizes conforme a qualidade e a quantidade do nosso sono, a forma como descansamos e como despertamos. Trip Julho/06 - Seremos mais felizes conforme conhecermos e compreendermos a interdependência entre os órgãos que compõem nosso corpo físico, dedicando tempo para conectá-los e mantê-los saudáveis, tornando a saúde e a eficiência do corpo num instrumento para a expansão de nossa alma. Trip Agosto/06 - Seremos mais felizes conforme a quantidade e a qualidade do tempo dedicado à conexão entre espírito, mente e alma, ao que existe da nossa epiderme para dentro e especialmente aos relacionamentos humanos que nos são mais caros e fundamentais.